三杯甲鱼培训

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三杯甲鱼是道用甲鱼、猪油、酱油、甜酒娘、葱结和姜块等食材制作出来的美食，口感特别好，所以很受欢迎。顶真餐饮培训学院推出三杯甲鱼培训课程，欢迎有意向创业的朋友前来咨

课程安排：

课程制作：

1、甲鱼斩去头，放沸水锅中烫，片刻，捞出。

2、清水刮净甲鱼白膜和粘液，刀沿背壳四周剖开，内脏取出且洗净，剁2.5cm的方块。

3、甲鱼块放砂钵内，放猪油、酱油、甜酒娘、葱结和姜块，盖盖子，大火煮沸后，转小火，焖煮至酥烂，旺火，收稠卤汗，取出葱结和姜块，放味精，撒椒粉，淋麻油，装盘即可。

课程产品：

创业扶持：

1、聘请多年从事餐饮行业的名厨，进行手把手教学，实操演练，包教包会。

2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里，正宗口味，学会为止。

3、对每位学员都进行创业扶持指导，一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。

4、飘飘香总部18年餐饮管理经验，全国2万余家门店营销案例分享。