铁板烧是在15、6世纪西班牙发明,当时因西班牙航运发达,常扬帆遨游世界各地,由于海上生活枯燥乏味,以钓鱼取乐,将鱼炙烤得皮香肉熟,后由西班牙人传美洲墨西哥和美国加州,
课程安排:
培训内容 | 铁板烧技术培训 |
课程安排 | 理论学习: 1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。 2、详细解批铁板烧技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。 3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员轻松创造财富。 实操学习: 1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。 2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。 3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作铁板烧制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。 |
课程制作:
1.主料洗净,控水,切好,备用。
2.平底锅放油,备好的主料平铺,煎到熟透,撒盐和孜然,加烧烤酱,搅拌均匀,出锅即可。
课程产品
创业扶持:
1、聘请多年从事餐饮行业的名厨,进行手把手教学,实操演练,包教包会。
2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里,正宗口味,学会为止。
3、对每位学员都进行创业扶持指导,一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。
4、总部18年餐饮管理经验,全国2万余家门店营销案例分享。