疯狂烤翅是烤界的辣香传奇,在2007年夏季悄然流行京城,并且快速走红网络,疯狂中国,形成席卷全国的之势。顶真餐饮培训学院介绍:截止到目前,疯狂烤翅已成功帮助4700多为创业者
课程安排:
培训内容 |
疯狂烤翅技术培训 |
课程安排 |
理论学习: 1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。 2、详细解批疯狂烤翅技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。 3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员轻松创造财富。 实操学习: 1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。 2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。 3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作疯狂烤翅制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。 |
课程制作:
1. 鸡翅解冻,冲血水,斜划两三刀,加调料,装进保鲜袋,拌匀,封口。
2. 签子串起鸡翅,190度烤十分钟,洒辣椒粉,加孜然粉,翻面,烤十分钟,洒辣椒粉,加孜然粉,烤好,放到铺吸纸烤盘中即可。
课程产品:
创业扶持:
1、聘请多年从事餐饮行业的名厨,进行手把手教学,实操演练,包教包会。
2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里,正宗口味,学会为止。
3、对每位学员都进行创业扶持指导,一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。
4、总部18年餐饮管理经验,全国2万余家门店营销案例分享。