最能品尝到咖啡的醇香的方法就是现磨,要在烹煮之前研磨是咖啡理想的研磨时间。因为放置久了的咖啡粉容易氧化失去它本身的香味,研磨咖啡粉还要根据咖啡豆的品种,研磨的时间
课程安排:
培训内容 |
现磨咖啡培训 |
课程安排 |
理论学习: 1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。 2、详细解批现磨咖啡技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。 3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员轻松创造财富。 实操学习: 1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。 2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。 3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作现磨咖啡制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。 |
课程制作:
1、咖啡豆放手磨咖啡机中,研磨,粉末状态。
2、咖啡壶加水,盖上盖,放咖啡粉,盖上滤纸,套上咖啡壶,放火上,小火煮,倒杯中即可。
课程产品:
创业扶持:
1、聘请多年从事餐饮行业的名厨,进行手把手教学,实操演练,包教包会。
2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里,正宗口味,学会为止。
3、对每位学员都进行创业扶持指导,一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。
4、总部18年餐饮管理经验,全国2万余家门店营销案例分享。