杭帮面培训

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杭帮面是杭州特色的面食品牌，有非常久远的历史，杭州人民及全国人都非常热衷。飘飘香小吃培训学校提供给学员更好的杭帮面制作技术，欢迎有意向的朋友前来学习！

课程安排：

课程制作：

1.将猪腿肉切成长4cm，宽1.5cm，厚0.1cm的片。将笋切成长3cm的片。将雪里蕻切成碎末备用。

2.中火烧热炒锅，按份烧制，放入肉片略煸，加入笋片，酱油煸炒约5分钟左右再放入雪里蕻。

3.加入沸水炒匀，起锅。保留原汤，在锅内加入沸水300g。

4.将面条放入锅内煮约1分钟左右，去除碱水，后用竹笊篱捞起。

5.控制水分，加入配料在沸汤锅中煮2分钟左右，再加入味精，熟猪油，盛入碗内，盖上雪菜肉片即可。

课程产品：

创业扶持：

1、聘请多年从事餐饮行业的名厨，进行手把手教学，实操演练，包教包会。

2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里，正宗口味，学会为止。

3、对每位学员都进行创业扶持指导，一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。

4、总部18年餐饮管理经验，全国2万余家门店营销案例分享。