蛋包饭培训

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蛋包饭是日本一种比较普通且很受青睐的主食，由蛋皮包裹炒饭而成的菜肴。一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮，再放上炒好的炒饭、韩式辣椒酱、番茄酱、色拉油和其他各种材料包好

课程安排：

课程制作：

1、洋葱和火腿肠切丁备用;

2、热锅入油，油温后，下洋葱煸出香味，下培火腿丁、玉米和青豆煸炒;

3、下米饭，炒散后加豉油鸡汁、盐和胡椒粉调味，炒匀备用;

4、鸡蛋打散，加少许干淀粉和盐，打匀，滴几滴料酒和植物油，打匀;

5、平底锅烧热，调小火，到蛋液，转动平底锅，蛋液摊成薄薄蛋皮，蛋皮中央铺炒好米饭，四边迭起，翻面到鸡蛋全熟，蛋包饭盛盘，小刀在蛋皮表面划十字，翻开蛋皮，淋上番茄沙司即可。

课程产品：

创业扶持：

1、聘请多年从事餐饮行业的名厨，进行手把手教学，实操演练，包教包会。

2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里，正宗口味，学会为止。

3、对每位学员都进行创业扶持指导，一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。

4、总部18年餐饮管理经验，全国2万余家门店营销案例分享。