鸡肉卷是种用烙饼卷着鸡肉来吃的食物。其营养含量达到50%,而在其中加点绿色蔬菜可以使营养更加丰富,鸡肉卷是款老少皆宜的食物。并且深受消费群体的喜爱,如果您想要更多的了
课程安排:
培训内容 |
鸡肉卷技术培训 |
课程安排 |
理论学习: 1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。 2、详细解批鸡肉卷技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。 3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员轻松创造财富。 实操学习: 1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。 2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。 3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作鸡肉卷制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。 |
课程制作:
1.将鸡肉较厚的部位切开来,放入盘中用调料腌制20分钟。
2.配合鸡肉的宽度切葱。
3.铺张薄膜放入鸡肉,在中央加入姜丝和葱进行卷制。
4.将卷好的鸡肉放入容器中用高火7分钟左右,时隔2-3分钟掀开膜即可。
课程产品:
创业扶持:
1、聘请多年从事餐饮行业的名厨,进行手把手教学,实操演练,包教包会。
2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里,正宗口味,学会为止。
3、对每位学员都进行创业扶持指导,一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。
4、总部18年餐饮管理经验,全国2万余家门店营销案例分享。